15-16 сентября 2009 г. международная конференция «Теория и практика суб-и сверхкритической флюидной обработки сельскохозяйственного сырья».

Тематика конференции относится к приоритетным наукоемким технологиям извлечения ценных компонентов из растительного сырья, защищённая более 100 патентами РФ на изобретения.

Отечественная техника и технология до-и сверхкритической экстракции позволяет получать высококонцентрированные натуральные пищевые добавки из широкого ассортимента сельскохозяйственного сырья-семян винограда, тыквы, арбузов, злаковых и бобовых культур, пряно-ароматических, эфиромасличных и лекарственных растений. Технология извлечения ценных компонентов из сельскохозяйственного сырья основана на чрезвычайно вы­сокой селективности сжиженных и сжатых газов к биологически активным веществам растительного сырья. Главной отличительной особенностью спо­соба является возможность проведения процесса разделения веществ при комнатной температуре (18-22°С), а также полное отсутствие растворителя в готовом продукте, т.к. при атмосферном давлении сжиженные газы резко «вскипают» и мгновенно удаляются из продукта.

Новая уникальная технология позволяет организовать безотходную переработку сырья и получать гамму натуральных пищевых добавок для обогащения плодовых, овощных, мясных, молочных, рыбных и хлебо-булочных изделий.

В работе конференции примут участие авторитетные ученые из различных регионов России и зарубежных стран. Ожидаемое число участников конференции 120 чел., из них 30 чел. иногородних и 25 чел. из зарубежных стран.

Сборник материалов конференции планируется издать до ее начала.

Организационный взнос

Организационный взнос за очное участие в работе конференции  составляет 1000 рублей (в т. ч. НДС 18%)

Для включения статьи в сборник материалов конференции необходимо перечислить организационный взнос в размере 200 руб., за 1 страницу (в т.ч. НДС 18%)

Организационный взнос  включает в себя расходы на проведение конференции и стоимость материалов конференции (издание материалов докладов, программы, информационных писем, приглашений, оплату услуг связи и т.п.), бронирование  гостиницы.

Банковские реквизиты:

ИНН 2310018876 КПП 231001001

Получатель: УФК по Краснодарскому краю (40503060050) (ГОУ ВПО КубГТУ л/с 03181488430),

Банк получателя: ГРКЦ ГУ Банка России по Краснодарскому краю г. Краснодар

Р/с № 40503810200001000115,

БИК 040349001 Назначение платежа: 07330201010010000130 П. 1 Разрешения. № 0732067863 от 30.03.05 г. Доходы от оказания образовательных услуг. В платежном поручении необходимо указать «За участие в МНПК «Теория и практика суб- и сверхкритической флюидной обработки сельскохозяйственного сырья»

Россия, 350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2. Факультет пищевой биотехнологии и ресторанного бизнеса. Кафедра технологии мясных и рыбных продуктов.

Справки могут быть получены у:

д.т.н., проф. Касьянова Геннадия Ивановича –

Тел: (861) 255-99-07

Факс: (861)259-65-92

E-mail: VSK74@mail.ru

к.т.н.,  Коробицына Владимира Сергеевича

Тел: (861) 255-10-45, доб. 3-71

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ РФ

ГОУ ВПО КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ            ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ГУ КРАСНОДАРСКИЙ НИИ ХРАНЕНИЯ И                ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ

ИНФОРМАЦИОННОЕ СООБЩЕНИЕ

о проведении

международной научно-практической

конференции

"ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА СУБ – И        СВЕРХКРИТИЧЕСКОЙ ФЛЮИДНОЙ ОБРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ "

15-16 сентября 2009 г.

Краснодар-2009

УВАЖАЕМЫЕ КОЛЛЕГИ!

Приглашаем Вас принять участие в международной научно-практической конференции "Теория и практика суб- и сверхкритической флюидной обработки сельскохозяйственного сырья ", которая состоится 15-16 сентября 2009 г. в Кубанском государственном технологическом университете (КубГТУ).

Работа конференции предусматривает пленарные и секционные заседании, стендовые доклады, круглые столы, дискуссионные семинары.

В процессе работы конференции участникам будет предоставлена культурная программа и возможность знакомства с ведущими пищевыми предприятиями Краснодарского края.

Работа конференции будет осуществляться по следующим направлениям:

I. Субкритическая технология извлечения ценных компонентов из сырья растительного и животного происхождения

 - СО₂ – гомогенизация

 - СО₂ – детартрация

 - СО₂ – стерилизация

 - СО₂ - экстракция

II. Сверхкритическая технология извлечения ценных компонентов  из сырья растительного и животного происхождения

- получение красящих и ароматических веществ

- СК  СО₂ – декофеинизация

- СК  СО₂ – деникотинизация

- СК  СО₂ – фракционирование

- получение биодизельного топлива

- очистка материалов от примесей и загрязнений

- осуществление синтеза полиэфиров

- создание пористых материалов

Регистрация

Для участия в работе конференции просим Вас прислать в адрес оргкомитета следующие материалы:

§       заявку на участие в конференции;

§       Электронный вариант текста доклада, присланный по электронной почте. Формат названия файла – Фамилия И.О. участника (Иванов А.Б.).

§       экспертное заключение о возможности открытой публикации материалов;

§       сведения об авторах;

§       копию платежного документа.

Прием заявок и материалов докладов будет осуществляться до 15 августа 2009 г.

Официальное приглашение участникам оргкомитет вышлет до 15 июля 2009 г.

Требования к оформлению текста докладов

К открытию конференции будут изданы материалы докладов. К опубликованию будут приниматься только тщательно отредактированные авторами тексты объемом до пяти страниц.

Материалы докладов представляются в одном экземпляре на бумаге формата А-4 со всеми полями 25 мм. Ориентация книжная.

Шрифт – Times New Roman, 14 пт. Межстрочный интервал – полуторный. Первая строка (отступ) – 1,25 см. Выравнивание текста по ширине страницы. Не использовать табуляций, автоматических списков, стилей и подчеркиваний.

Название статьи печатать по центру прописными буквами, шрифт жирный.

Отступив интервал, по центру печатать строчными буквами инициалы и фамилии авторов.

Отступив интервал, по центру, печать (курсивом) организацию (полностью), город, страну.

Отступив интервал, печатать текст материалов.

Список литературы приводится в конце текста. Ссылки на источники литературы следует приводить по порядку упоминания их в тексте, указывая порядковый номер по списку, выделенный двумя квадратными скобками.

В тексте допускаются рисунки и таблицы, которые не должны выходить за пределы указанных полей.

Цвет рисунков черно-белый. Размер текста на рисунках не менее 12 пт. Подрисуночные надписи выполняются шрифтом Times New Roman, 12 пт. Все элементы одного рисунка должны быть сгруппированы.

Официальные языки конференции – русский, английский, французский.

Материалы докладов, оформленные с нарушением требований, а также поступившие после установленного срока, публиковаться не будут.

Присланные материалы не возвращаются и не рецензируются.