Научные работы выполненные под руководством профессора Касьянова Г.И.

Представлено 4 работы в которых описан опыт работы московских, дагестанских и краснодарских ученых, входящих в состав Всероссийской научно-педагогической школы по обработке сельскохозяйственного сырья сжиженными и сжатыми газами.

Читать далее Научные работы выполненные под руководством профессора Касьянова Г.И.

О проведении IX Международной научно-практической конференции «СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ»

Информационное письмо_IX МНПК_Современные аспекты хранения и переработки сельскохозяйственной продукции_80-летию

ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО О проведении IX Международной научно-практической конференции «СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ»,
посвященной памяти и в связи с 80-летием академика РАН В. Д. Надыкты
и профессора Л. Я. Родионовой
Краснодар 8 июня 2026 г.
Уважаемые коллеги!
Приглашаем вас принять участие в работе IX Международной научно-практической конференции «Современные аспекты хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», посвященной памяти и в связи с 80-летием академика РАН В. Д. Надыкты и профессора Л. Я. Родионовой.

Читать далее О проведении IX Международной научно-практической конференции «СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ»

Докторская защита Касьянова Геннадия Ивановича.

Докторская защита Касьянова Геннадия Ивановича.

Видео заседания диссертационного совета Россельхозакадемии от 23.06.1994 года по защите докторской диссертации Касьянова Геннадия Ивановича на тему «Технология СО₂ обработки растительного сырья: теория и практика» (временно доступно только скачивание несжатого файла).

 

VIII Конференция ФППиБ_35-летию РИА: Сборник материалов

VIII Конференция ФППиБ к 35-летию РИА: Сборник материалов.
Сборник материалов VIII Конференция ФППиБ 35-летию РИА можно скачать по ссылке.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет ИМЕНИ И. Т. Трубилина»
Евразийская технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания»
Общероссийская общественная организация «Российская инженерная академия»
СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Сборник статей по материалам VIII Международной научно-практической конференции, посвященной 35-летию со дня образования общероссийской общественной организации «Российская инженерная академия»
13 мая 2025 года, Краснодар, КубГАУ
2025

I Международная научно-практическая конференция «ИНЖЕНЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: ТРАДИЦИИ, ИННОВАЦИИ, ВЕКТОРЫ РАЗВИТИЯ»

I Международная научно-практическая конференция МНПК ИТ 2025 Информационное письмо доступно по ссылке. с 05 по 07 ноября 2025 года Конференция проводится в рамках Международного форума «Инженерия 4.0 – 2025». Организаторы конференции: ФГБОУ ВО «Хакасский государственный университет им. Н.Ф Катанова», Инженерно-технологический институт; Хакасское региональное отделение Российской инженерной академии (ХРО РИА), Всероссийское общество изобретателей и рационализаторов (ВОИР).
Научная программа конференции предусматривает работу научных секций, круглых столов, мастер-классов, проведение выставок, конкурса инновационных проектов, материалы конференции будут опубликованы в сборнике научных статей (РИНЦ).

Направления работы конференции:
  •  Цифровизация: прикладные решения для устойчивого развития общества;
  •  Новые горизонты инженерной науки: от цифровых технологий к системной оптимизации;
  •  Современные инженерные и цифровые технологии в решении актуальных проблем проектирования и строительства зданий и сооружений;
  •  Строительные материалы нового поколения для улучшения качества жизни человека;
  •  Новые технологии дизайна, ритейла, производства и продвижения в сфере сервиса и индустрии моды;
  •  Инновационные решения в области обеспечения экологической безопасности и охраны труда на промышленных предприятиях и в организациях;
  •  Инженерное образование: проблемы и решения.

Читать далее I Международная научно-практическая конференция «ИНЖЕНЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: ТРАДИЦИИ, ИННОВАЦИИ, ВЕКТОРЫ РАЗВИТИЯ»

Профессору Касьянову Г.И. – 85 лет

Геннадий Иванович Касьянов известен в России и других странах главным образом как научный руководитель единственной в мире научной школы «Обработка сельскохозяйственного сырья сжиженными и сжатыми газами», основателями которой в далекие 70-е гг. прошлого века были его учителя: кандидат технических наук А.В. Пехов, доктор технических наук Б. И. Леончик, доктор биологических наук Р.М. Середин, заложившие в молодом ученом искорку познания, которая возгорелась мощным пламенем. Читать далее Профессору Касьянову Г.И. – 85 лет

Проект Инотех-24 от КубГТУ:ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ГОТОВНОСТИ ОБОГАЩЕННЫХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

Проект Инотех-24 от КубГТУ

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ГОТОВНОСТИ ОБОГАЩЕННЫХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

(авторы Мостовой И.С.-студент; Касьянов Г.И. – профессор)

Цель: Разработать и внедрить обогащенные мясорастительные продукты, которые будут отвечать современным требованиям потребителей и будут применимы для различных диет и пищевых предпочтений.

Задачи:

  1. Провести анализ потребительских предпочтений и трендов на рынке.
  2. Исследовать технологические процессы обогащения мясорастительных продуктов.
  3. Оценить эффективность разработанных рецептур.
  4. Разработать прототипы продуктов и провести их тестирование.
  5. Подготовить стратегию выхода на рынок.

Читать далее Проект Инотех-24 от КубГТУ:ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ГОТОВНОСТИ ОБОГАЩЕННЫХ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ