Электронный сетевой политематический журнал «Научные труды КубГТУ», № 5, 2017 ISSN 2312-9409 По материалам международной научно-практической конференции «Наукоемкие, прорывные технологии в пищевой промышленности», 25 ноября 2016 г., г. Краснодар перейти к оглавлению и ссылкам на статьи