Перечень утвержденных ВАК РФ докторских диссертаций при выполнении которых Г.И.Касьянов являлся научным консультантом.

Перечень утвержденных ВАК РФ докторских диссертаций при выполнении которых Г.И.Касьянов являлся научным консультантом.

1. Иванова Е.Е. Развитие теории и практики технологий рациональной переработки рыб, акклиматизированных на юге России (1 октября 2004 г).

2. Джаруллаев Д.С. Научно-технические принципы создания интенсивных технологий переработки плодово-ягодного сырья с использованием электромагнитного поля сверхвысокой частоты (9 июня 2005 г).

3. Татарченко И.И. Научное обоснование и разработка комплексных методов оценки качества пищевкусовых продуктов (табака, чая, кофе), 2003.

4. Тамова М.Ю. Теория и практика конструирования продуктов питания функционального назначения на основе натуральных структурообразователей и каротиноидов (25 декабря 2003 г)

5. Золотокопова С.В. Теоретическое обоснование и разработка комплекса ресурсосберегающих технологий получения и применения коптильных экстрактов (11 октября 2007 г)

6. Запорожский А.А. Реализация принципов пищевой комбинаторики и обоснование новых биотехнологических решений в технологии продуктов геродиетического назначения (25 декабря 2009г.)